朝日酒造Presents! すご腕料理人File vol.11 BAGDAD CAFE

Category : 食べた!
12日 朝日酒造Presents すご腕料理人 特別ディナーイベントに行って来ました
会場は駅南の BAGDAD CAFEさん
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月刊誌KomachiさんとBAGDAD CAFEさんのコラボイベントです
BAGDAD CAFEさんの2階で行われました
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メニューです
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ウェルカムドリンクは 朝日山ノムネ 柚子ノムネ
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お酒は 朝日山 萬寿盃
フルーティーな日本酒です
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そして乾杯!
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お料理
かぶのスプーマ・蝦夷鹿のタリアータ
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鮮魚のカルパッチョ・コラトゥーラの軽いマリネ”柚子の香り”
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朝日山 純米酒
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本美之主貝と竹内さんのリーキ
ゴルゴンゾーラと白味噌のフジッリ”チャウダー仕立て”
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真鱈のポレンタ粉焼き
いちじくのショコラータ”辛墨添え”
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BAGDAD CAFEシェフ 鍋谷さん
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佐渡産 島黒豚のアロスト
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さつま芋と日本酒のジェラート
クレーマコッタ”柿添え”
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美味しい日本酒とお料理
ごちそうさまでした!






BAGDAD CAFE

住所◆ 新潟市中央区米山1-1-15

電話◆ 025-384-8629

営業時間◆ ランチ*11:30~14:30(日曜日は15:00まで)
         カフェ*14:30~17:30
         ディナー*17:30~23:00(LO 22:30 )

定休日◆ 水曜日(※変更になる場合あり)

席数◆ 50席

駐車場◆ 無し



Photo : alchuheimer

テーマ : 新潟県
ジャンル : 地域情報

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